NARA THAI CUISINE
— 泰国清迈
Nara Thai Cuisine清迈店是著名餐饮品牌Nara Thai Cuisine于泰国北部的第一家分店，位于宁曼1号。清迈曾是兰纳王朝古都，历史气息浓厚，随着时代推进又有了许多现代化区域。这间餐厅位于充满活力的宁曼1号街区， 历史与现代在此交融。建筑的屋面曾被重新装置过，且具有显著的兰纳建筑特征，建筑由三个用餐区，一个露台和一栋独立的厨房构成。项目业主邀请VIRTUARCH德建对现有的木制建筑进行翻新设计及工程管理。
传统兰纳泰式风格
翻新兰纳泰式建筑，需对其有充分的了解。兰纳建筑是传统的设计，需考量项目所在地的特征，如气候条件和建筑用料。天然的建筑材料既能防雨，也能在热带气候中为使用者提供一个凉爽的就餐环境。此外，Nara Cuisine的建筑是木质结构，给人一种简单，轻松，开放的感觉。
屋顶是餐厅的亮点
餐厅的标识为兰纳泰式屋顶。首先映入游客眼帘的就是这个屋顶，它塑造了项目的建筑风格。为了突出该部分，设计师应用渐变金叶的木瓦屋顶部分覆盖的方式，使其更为闪亮。夜间，特别设计的灯光效果点缀了整个屋顶部分。
传统且舒适
业主的设计要求是既要尊重传统，又要融入现代风格。顾客来就餐，要能够体验到传统兰纳泰式建筑的简约、和谐，又不失高档餐厅的舒适感。因此，整个珍贵柚木内部装饰和外墙的装修都须谨慎地进行设计。装饰保留了典型的泰国北部风格，也融入了许多当地特色手工工艺元素。
特别的用餐体验
Nara Thai Cuisine餐厅由不同的功能区域组成。厨房位于一栋临近的建筑里。用餐区包括三个区域：沿着窗台设计有一个宽敞的空间，可供顾客用餐、放松，从窗台能看到清迈的著名景点Rimcome Junction。在这个区域的中央位置，设有一个可容纳约20人的贵宾室。为了保护顾客的隐私，并兼顾就餐区域的灵活性，我们在贵宾室周围安装了可折叠的玻璃门。这些门可以完全打开，以便在不需要私密就餐环境的情况下开放给普通顾客使用。吧台区域毗邻就餐区，街头小吃车在此被用作装饰元素，让顾客在餐厅也能感受到遍布泰国的街头小吃摊魅力。
项目名称：NARA THAI CUISINE
项目地点：泰国清迈，宁曼1号
项目类型：餐饮
建筑面积：300 m2
设计/建成：2019/2019
设计范畴：建筑翻新，整体室内设计，项目管理
项目造价：1800万泰铢（57万美元）